Desde el Albarán de Compra sobre la línea con doble clic, se ve que tiene una OT asociada pero que no permite cambiarla.
Para desvincular la OT a la línea del albarán accederemos a la OT y con doble clic sobre la línea del producto en la pestaña Partes eliminamos el parte.
Al eliminar el parte la línea del producto en la OF pasa a tener 0 ud. Esta línea podemos borrarla.
Y al acceder de nuevo al albarán de compra con doble clic sobre la línea de producto es posible asignar una nueva OT.